心系学校食品安全|市教育局张存强副局长深入我校食堂与学生共同就餐

 

    2019年3月29日上午,全市学校食品安全会议在我校报告厅举行,市教育局张存强副局长出席了会议并发表讲话。

 

张存强副局长与学生亲切交谈

 

    学校食品安全和学生就餐问题,市局领导一直牵挂在心。在会议结束后,张存强副局长来到我校学生食堂,和同学们一起排队,与同学们共同就餐。无论是在排队还是在进餐时,张存强副局长都在与同学们热聊,关切地询问食堂饭菜价格、菜品质量、就餐体验等问题。

 

张存强副局长向学校了解食堂情况

 

    期间,张存强副局长向我校总务处朱荣辉主任了解我校陪餐制度的实施情况。自2015年10月广东省教育厅下发《广东省学校学生食堂陪餐制度》的文件以来,我校建立了学校管理人员轮流陪同学生进餐制度,食堂每天均有管理人员陪餐,现已执行了将近四年,且每日都有陪餐记录。

 

我校朱荣辉主任汇报食堂工作

 

    张存强副局长还向朱荣辉主任了解了我校食堂管理问题以及每日食材的检查过程,叮嘱校方要严把监督关让同学们吃上放心菜。

    朱荣辉主任告诉张存强副局长,我校自始至终参与到食堂管理工作,配备校医指导食堂的食安工作,并监督检查及时整改到位。在食堂运营上还进行分项目管理,每个项目都下设主管负责,落实责任制。校方高度重视食品安全工作,严格执行进货查验,每天有校方食品安全专员早上六点对进入食堂的食材进行监督检查,逐项检查、亲自把关,肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、蔬果农残检验报告均是当天提供的,以确保食材符合食品安全标准,为学生健康成长保驾护航。

 

张存强副局长与食堂承包方人员交流

 

    张存强副局长此次深入我校食堂,与学生共同就餐,充分体现了市教育局对我校食品安全工作的重视以及对学生就餐问题的关心。我校一定会在进货把关、烹饪加工、留样试尝、餐具消洗等关键点控制上做得更细、抓得更紧,继续保持食品安全管理先进理念,不负社会和家长期望,使学校食品安全工作更上一个台阶。

 

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